Kultivační médium pro pěstování nenáročných mikroorganismů přítomných ve vodě, stolici, mléčných produktech a jiných materiálech. Tento produkt je dodáván v dehydratované formě a je určen pro přípravu hotových kultivačních médií.
Živný bujón (Nutrient Broth) se používá k obecné kultivaci široké škály mikroorganismů, které nejsou příliš náročné na výživu v souladu s oficiálními doporučenými postupy pro bakteriologické analýzy vody, mléka, mléčných výrobků, klinických vzorků (např. stolice) a jako základ pro přípravu médií doplněných o další živiny.
Je vytvořeno podle doporučení Americké asociace veřejného zdraví (APHA) a mezinárodní organizace AOAC.
Nutriční bujón se používá v mnoha laboratorních postupech v nezměněné podobě nebo s přídavkem indikátorů, sacharidů, organických kapalin, solí atd. Je ideálním médiem pro subkultivaci bakterií za účelem provádění biochemických testů.
Želatinový pepton a hovězí extrakt dodávají dusík, vitamíny, minerály a aminokyseliny nezbytné pro růst.
