Kultivační půda určená pro detekci a stanovení počtu enterokoků ve vzorcích vody technikou membránové filtrace. Tento produkt je dodáván v dehydratované formě a je určen pro přípravu hotových kultivačních médií.
Slanetz-Bartleyho agar (SBA) je vysoce selektivní živné médium určené pro izolaci enterokoků. Burkwall a Hartman objevili, že obohacení tohoto média o 0,5 ml Tween 80 a 20 ml 10% roztoku uhličitanu nebo hydrogenuhličitanu sodného na litr značně zlepšuje detekci enterokoků v mražených potravinách.
Médium obsahuje tryptózu, která poskytuje dusík, vitamíny, minerály a aminokyseliny, jež jsou esenciální pro růst mikroorganismů. Kvasnicový extrakt, další složka, je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B. Glukóza slouží jako fermentovatelný zdroj uhlíku a energie. Fosforečnan draselný působí jako pufr, zatímco azid sodný selektivně inhibuje růst gramnegativních bakterií. Trifenyltetrazoliumchlorid je redukován enterokoky na formazan, což umožňuje jejich vizualizaci. Médium ztuhne díky přítomnosti bakteriologického agaru.
Výroba tohoto média je v souladu s normou ISO 7899-2 a splňuje také doporučení Britského ministerstva zdravotnictví (zpráva č. 71) a německé normy DIN 10181 a 10160, které se vztahují k analýze mléka, masa a masných výrobků.
