Sabouraud Dextrose Agar (European Pharmacopoeia)

Sabouraudův dextrózový agar lze použít ke kultivaci kvasinek, plísní (zde patogenních hub, zejména těch spojených s kožními infekcemi) a
acidurických mikroorganismů. Toto médium se také používá ke stanovení obsahu mikroorganismů a plísní v kosmetických přípravcích a k
mykologickému hodnocení potravin.

Složení vychází z Evropského lékopisu. Dextróza je zkvasitelný sacharid poskytující uhlík a energii. Směs peptonů poskytuje dusík, vitamíny, minerály a
aminokyseliny nezbytné pro růst. Bakteriologický agar je zpevňující činidlo. Vysoká koncentrace dextrózy a kyselé pH činí toto médium selektivním pro
houby.

Georg et al. prokázali, že základní agar obohacený třemi antibiotiky výrazně zlepšuje izolaci patogenních hub ze silně kontaminovaných zdrojů.
Pro přípravu selektivního kultivačního média přidejte před použitím asepticky na každý litr média následující látky: 0,4 g cykloheximidu; 20 jednotek
penicilinu; 40 mg streptomycinu.
Velmi bohaté Sabouraudovo médium lze získat rozpuštěním média v jednom litru Heart Infusion (LC1714).

Evropský lékopis doporučuje toto médium:
- v odstavci 2.6.12: "Mikrobiologické vyšetření nesterilních výrobků: Mikrobiální enumerativní test" pro vyšetření
TYMC ve výrobcích.
- v odstavci 2.6.13: "Mikrobiologické vyšetření nesterilních výrobků: Zkouška na přítomnost specifikovaných mikroorganismů" pro
zkoušku Candida albicans ve výrobcích.