Selektivní médium pro enumeraci a izolaci kvasinek a plísní ve vzorcích potravin.
Tento produkt je dodáván v dehydratované formě a je určen pro přípravu hotových kultivačních médií.
OGA médium (Oxytetracycline Glucose Agar Base) je selektivní médium, které bylo vyvinuto Mosselem a kol. a doporučuje se pro izolaci a stanovení počtu kvasinek a plísní v potravinách. Lze jej využít také pro klinické vzorky a kosmetické přípravky.
Díky neutrálnímu pH poskytuje oxytetracyklin lepší výsledky než média s nízkým pH, která se běžně používají k inhibici bakteriálního růstu. Toto médium účinně potlačuje růst acidofilních organismů, včetně laktobacilů.
Kvasničný extrakt slouží jako zdroj vitamínů, zejména skupiny B, které jsou nezbytné pro růst bakterií. Glukóza je fermentovatelný sacharid a zdroj energie. Bakteriologický agar zajišťuje ztuhnutí média.
