Diferenciační médium umožňující rozlišení Escherichia coli a Enterobacter na základě jejich schopnosti využívat citrát.
Tento produkt je dodáván v dehydratované formě a je určen pro přípravu hotových kultivačních médií.
Koserův citrátový bujón se používá k rozlišení Escherichia coli od skupiny Enterobacter na základě využití citrátu.
Používá se stejně jako Simmonsův citrátový agar (LC1014), jeho výhodou je, že rozlišuje mezi koliformními bakteriemi fekálního původu (většina je citrátově negativní) a organismy ze špíny, které jsou podle Wilsona a Milese z 90 % pozitivní. Titíž autoři uvádějí, že pouze 6,7 % koliformních bakterií izolovaných z lidských nebo zvířecích výkalů je citrát pozitivních.
Enterobacter aerogenes a Enterobacter cloacae využívají citrát sodný jako zdroj uhlíku a anorganickou sůl fosforečnanu amonného jako zdroj dusíku.
Escherichia coli nemůže využívat citrát sodný jako zdroj uhlíku a v tomto médiu neroste. Biochemické identifikační metody pro identifikaci E. coli často zahrnují citrát Koserův.
Síran hořečnatý je hořečnatý iont potřebný ve velkém množství enzymových reakcí, včetně replikace DNA. Fosforečnan draselný je pufr.
